스타벅스 커피 종류 정리 (에스프레소, 콜드브루, 라떼)

전 세계인의 사랑을 받는 커피 브랜드, 스타벅스. 수많은 음료 중에서도 기본이 되는 커피 메뉴들은 소비자의 기호에 따라 다양하게 즐길 수 있도록 구성되어 있습니다. 본 글에서는 스타벅스 커피 메뉴 중 가장 핵심이 되는 에스프레소 기반 음료, 콜드브루 계열, 라떼 시리즈를 중심으로 각각의 특징과 추천 포인트를 정리해 드립니다.

 

에스프레소: 스타벅스 커피의 중심

 

스타벅스의 에스프레소는 전 세계 동일한 기준과 블렌딩 방식으로 추출되며, ‘에스프레소 로스트’라는 전용 원두를 사용합니다. 이 원두는 다크 로스트 타입으로, 짙은 향과 강한 바디감이 특징이며, 초콜릿과 캐러멜의 풍미가 느껴집니다.

기본적으로 에스프레소 샷은 싱글(1샷), 더블(2샷), 트리플 이상으로 조절이 가능하며, 모든 에스프레소 기반 음료의 베이스가 됩니다.

스타벅스에서 선택할 수 있는 에스프레소 음료로는 다음과 같은 종류가 있습니다:

• 에스프레소: 가장 순수한 형태로, 소량의 진한 커피.
• 아메리카노: 에스프레소에 뜨거운 물을 섞어 연하게 마시는 음료.
• 마키아토: 에스프레소 위에 우유 거품을 살짝 올린 형태.
• 카푸치노: 스팀밀크와 거품이 반반 섞여 부드럽고 진한 맛을 줌.
• 플랫화이트: 카푸치노보다 우유 비중이 높고 거품이 적어 부드러운 맛.

스타벅스는 자동화된 추출 시스템을 사용하면서도 바리스타의 손맛과 세밀한 조정이 가능한 머신을 도입해, 매장 간 커피 품질의 일관성을 유지하고 있습니다. 에스프레소 메뉴는 커피 애호가들에게 가장 기본적이면서도 진한 맛을 느낄 수 있는 선택지입니다.

 

콜드브루: 부드럽고 깔끔한 추출 방식

스타벅스의 콜드브루는 저온에서 14시간 이상 천천히 추출하는 방식으로 만들어져, 기존의 뜨거운 물 추출보다 산미가 적고 바디감이 부드럽게 표현됩니다. 콜드브루는 아이스커피 중에서도 특히 고급스러운 향미와 깔끔한 뒷맛을 원하는 고객에게 적합합니다.

대표적인 스타벅스 콜드브루 메뉴는 다음과 같습니다:

• 콜드브루: 물 한 방울 넣지 않은 100% 콜드브루 커피.
• 바닐라 크림 콜드브루: 달콤한 바닐라 크림이 위에 올려져 부드럽고 디저트 같은 맛.
• 나이트로 콜드브루: 질소를 주입해 거품이 생기고 풍미가 더욱 진해진 고급형.
• 돌체 콜드브루: 달콤한 연유와 함께 어우러져 부드럽고 고소한 맛을 강조.

콜드브루는 특히 여름철 아이스커피 대용으로 인기가 높으며, 스타벅스는 일부 매장에서 콜드브루 원액을 직접 제조하고 있으며 신선도를 보장하기 위해 매일 일정량만 준비합니다. 기존의 아메리카노보다 쓴맛이 덜하고 묵직한 여운을 원한다면 콜드브루 계열을 추천드립니다.

 

라떼 시리즈: 부드럽고 달콤한 커피의 대명사

스타벅스의 라떼 시리즈는 에스프레소에 스팀 밀크를 더해 부드럽게 즐길 수 있는 음료로, 남녀노소 가장 인기가 높은 메뉴군입니다. 우유의 종류도 선택 가능(저지방, 두유, 오트밀크 등)하여 기호에 따라 다양하게 커스터마이징 할 수 있습니다.

대표적인 라떼 종류는 다음과 같습니다:

• 카페 라떼: 에스프레소 + 스팀 밀크의 가장 기본적인 형태.
• 바닐라 라떼: 바닐라 시럽이 첨가되어 달콤한 맛.
• 카라멜 마키아토: 카라멜 시럽과 드리즐이 어우러져 디저트 같은 음료.
• 돌체 라떼: 진한 에스프레소에 연유가 섞여 고소하고 진한 단맛.
• 토피넛 라떼 (시즌한정): 겨울철마다 등장하는 고소하고 달콤한 한정판.

스타벅스 라떼 시리즈는 단맛의 조절, 우유의 종류, 샷 수 변경이 자유롭기 때문에 자신의 입맛에 맞게 설정할 수 있다는 장점이 있습니다. 특히 스타벅스는 우유 스티밍 온도를 60~65도 사이로 유지하여 부드럽고 따뜻한 커피 경험을 제공합니다.

 

라떼는 기본적으로 카페인을 섭취하고 싶지만, 쓴맛이 부담스러운 분들에게 가장 이상적인 입문용 커피이며, 다양한 시럽과 토핑을 활용한 시즌 메뉴도 지속적으로 출시되고 있어 선택의 폭이 넓습니다.

 

 

결론: 스타벅스 커피는 선택이 아닌 조합의 예술

스타벅스 커피는 단순히 종류가 많은 것이 아니라, 취향에 따라 에스프레소의 농도, 추출 방식, 우유와 시럽의 조합까지 조절 가능한 커피 플랫폼입니다.

진한 커피의 풍미를 원한다면 에스프레소, 깔끔하고 시원한 맛을 원한다면 콜드브루, 부드럽고 달콤한 맛을 선호한다면 라떼를 선택해 보세요. 오늘 당신의 기분에 가장 어울리는 커피 한 잔을 찾아보는 건 어떨까요?